はじめまして。「丸松製茶ガイド」運営者の茶谷美和です。このページをご覧いただき、ありがとうございます。
当サイトは、深蒸し茶をはじめとする日本茶の魅力を、これからお茶を楽しみたい方にも、すでに親しんでいる方にもお届けするための情報サイトです。
毎日の一杯がもう少し豊かになる——そんなきっかけになれたらと願いながら、一つひとつの記事を書いています。
サイト運営情報
| サイト名 | 丸松製茶ガイド |
|---|---|
| URL | https://www.fukamushicha.jp/ |
| 運営者 | 茶谷 美和 |
| 連絡先 | お問い合わせフォーム |
| 開設 | 2026年 |
運営の想いと、このサイトが生まれるまで
「丸松製茶ガイド」は、日本茶インストラクターの目線で、深蒸し茶をはじめとする日本茶の魅力をお届けする情報メディアとして、2026年に立ち上げました。
静岡県で生まれ育ち、祖母が茶農家だった環境のなかで、子どもの頃から急須で淹れるお茶に親しんできました。
大学卒業後、都内の日本茶専門店に勤務しながら知識と経験を積み、独立後は深蒸し茶発祥の地・菊川市をはじめ、牧之原・川根・本山など静岡の主要産地に年20回以上足を運び、生産者の声と本物の味わいに触れる日々を続けています。
産地を訪ねるなかで強く感じたのは、「深蒸し茶のおいしさや淹れ方を、初心者の方にもわかりやすく伝えてくれる場所が意外と少ない」ということ。
ペットボトルのお茶しか飲んだことがなかった方が、急須で淹れた一杯に「こんなに違うんですね」と驚いてくださる瞬間に、何度も立ち会ってきました。その体験を、もっと多くの方に届けたい——そんな想いで、このサイトを立ち上げました。
運営者プロフィール
茶谷 美和（ちゃたに みわ）
日本茶インストラクター／お茶ライター
静岡県出身。NPO法人日本茶インストラクター協会認定。祖母が茶農家だった環境で育ち、幼少期から急須で淹れるお茶に親しむ。大学卒業後、都内の日本茶専門店勤務を経て独立。
深蒸し茶の魅力を発信するため、菊川市・牧之原市など静岡の主要産地に年20回以上足を運び、生産者の声を伝える記事を執筆。茶器コレクター歴もあり、急須選びや淹れ方の相談にも応じています。
「自分自身が読み手だったときに、納得できる内容かどうか」を基準に、一つひとつの記事を整えています。
このサイトで扱うテーマ
当サイトでは、深蒸し茶を中心とした日本茶の情報を幅広く扱っています。
- 深蒸し茶の基本・歴史・産地ごとの特徴
- おいしいお茶の淹れ方・温度・抽出時間のコツ
- 急須・湯呑み・茶器の選び方
- お茶請け・スイーツとのペアリング
- 静岡県の茶産地レポート・茶畑の見どころ
- ギフトとしての日本茶の選び方
医療・健康効果に関する個別判断や、特定の病気への効能を示す内容は扱いません。
健康面で気になる点がある場合は、必ず医師や専門家にご相談ください。
編集方針
- 公的機関・専門機関の情報を尊重します
お茶の成分・歴史・産地に関わる内容は、国や自治体、研究機関が公表している情報を確認したうえで執筆します。 - 一次情報を確認します
茶葉や茶器を紹介する際は、生産者・販売元の公式情報を必ず確認します。 - 実体験を大切にします
実際に飲み比べ、淹れ比べた感想を、自分の言葉で記事に反映します。 - 断定的な表現は使いません
「絶対においしい」「必ず健康になる」といった表現は使いません。お茶の味わいには好みや体質の差があります。 - 広告・PRは明示します
アフィリエイト等の広告を含む記事には、その旨をわかりやすくお伝えします。
参考にしている情報源
記事を書くときは、以下の公的機関・専門機関が公表している情報を参考にしています。
ご利用にあたっての注意
当サイトの記事は、運営者の調査と実体験にもとづく情報提供を目的としたものです。
医療・健康効果の個別判断や、特定の症状への効能を示すものではありません。
お茶と健康に関して気になる点がある場合は、必ず医師や専門家にご相談ください。
お問い合わせ
ご意見・ご感想や、掲載内容に関するお問い合わせは、お問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。
一つひとつのメッセージに目を通しています。今日のあなたの一杯が、少しでも豊かなものになりますように。
茶谷 美和