茶谷美和

静岡県出身。NPO法人日本茶インストラクター協会認定。祖母が茶農家だった環境で育ち、幼少期から急須で淹れるお茶に親しむ。大学卒業後、都内の日本茶専門店勤務を経て独立。深蒸し茶の魅力を発信するため、産地巡りと淹れ方研究を続けている。菊川市・牧之原市など静岡の主要産地に年20回以上足を運び、生産者の声を伝える記事を執筆。